>>233409Ma stiamo parlando di hamburger e se conviene farlo a casa no.
Se costa 8-9€ al ristorante (con le patatine), carne da almeno 180 grammi, allora non avrei dubbi e lo prenderei fuori sempre.
Però ad onore del vero in casa si può fare nella friggitrice ad aria, non ci avevo pensato, si mette dentro la carne e volendo anche il bacon lo aggiungi negli ultimi minuti visto che cuoce più veloce così risparmi schizzi molesti e roba da pulire, l’odore anche se metti la friggitrice ad aria sul balcone.
C’è da dire che l’hamburger cotto così non è proprio come quello in padella perché scola il grasso ed i succhi, ma viene bene comunque.
Ecco in tal caso ci penserei, ma ripeto tendenzialmente lo prenderei sempre fuori perché essendo una cosa che mangi poche volte conviene mangiarla fatta bene sporca e unta, abbrustolita e grigliata, cosa che in casa non puoi fare a meno di lordare tutta la cucina.