/b/ - Random

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 No.244272[Mostra tutto]

N-Non so come sia stato possibile, ma è successo ancora…
182 post e 106 risposte con immagini omesso. Premi rispondi per mostrare.

 No.245858

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S-STO…STO…AAAAAAAAAAAH…STO SIMPAAAAAAAANDO!

https://shop.sanjyou.jp/items/150947886

>impasto calpestato direttamente dai piedi nudi di Sanjo


Come fanno ad arrivarmi a casa questi gyoza freschi?

 No.245859

>>245858
Le farei sentire il sapore della carne che puoi assaggiare in bocca, se capite cosa intendo.

 No.245860

>>245858
>freschi
Probabilmente trasporto aereo.
Se è così puoi sgamarlo dai tempi di consegna.

 No.245864

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>>245860
Ma sono gyoza freschi, comunque non li spediscono mi hanno mentito.
Li ho messi nel carrello e quando ho selezionato italy mi ha dato errore non spediamo a quel paese e hanno ripulito il carrello.

11€ 30 gyoza non era neanche un cattivo prezzo, anzi.

 No.245866

>>245864
>+5 euro di tasse extra UE
>+2 euro di tasse italiche

Rirpova adesso

 No.245869

>>245866
Mi sembra che si paga la tassa solo sopra 150€ di valore, o almeno era così quando ho preso il Donabe. Vabbè comunque è chiaro che fosse una cagata, avranno impostato lo shop così e poi messo le restrizioni al prodotto.
Da quanto ho imparato, i Giapponesi non sono molto bravi con gli shop online.

 No.245870

>>245866
>"rirpova"

rirpova rirpova rirpova 🫵🏻💊

 No.245872

>>245869
Non credo che la pizzeria di Peppino sotto casa tua sia meglio dei giappi a mandare roba in Giappone.
E senza stare a tirare in ballo il fatto che la globalizzazione si stia chiudendo su se stessa.

Ma 'sta mosca che gira la senti pure tu?

 No.245878

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Posso scaldarla.

 No.245885

>>245878
A me una che palla così fa solo lidele

 No.245886

>>245885
Un amico di famiglia fa il direttore vendite di un grosso centro Porsche qui al nord, quando comprammo la nostra auto visto che eravamo vicini andammo a trovarlo e ci portò fuori a pranzo in un ristorante cinese dove oltretutto mangiai pure bene.
All’uscita andò a pagare e alla cassa c’era questa tizia cicciotta uguale a Miss Big Aluminum vestita da anzianotta, e quando salutò si rivolse al tizio in nostra compagnia dicendo che a breve gli portava LE auto per il tagliando. Aveva 3 cayenne.

 No.245887

>>245886

cinesi fale semple liciclaggio denalo spolco della plostituzione

 No.245888

>>245887
Hanno anche i migliori commercialisti possibili: non solo non ti fanno pagare le tasse ma prendono pure i rimborsi.
Almeno finché non li arrestano.

 No.245889

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>>245886
>uguale a Miss Big Aluminum

 No.245898

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 No.245905

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>>245898
Riso indicato per la preparazione.

 No.245906

>>245905
STUPIDO CANE

 No.245909

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>>245898
La pelle dello sgombro mi ricorda il Su-35

 No.245910

>>245898
Belli questi video pieni di entusiasmo alla Max Mariola

 No.245916

>>245898
Nel congelatore ho due filetti di sgombro freschi congelati, 200 grammi in tutto, magari ci provo…solo che sono una rottura di coglioni i filettini perchè sono pieni di spine.
Non capisco tutti questi video di giapponesi e asiatici che fanno il pesce così e lo mescolano al riso, come facciano con le spine. Io odio il pesce e odio ancora di più dover togliere le lische con le pinzette perchè non ci vedo un cazzo.

 No.245924

>>245806
allora devi seguire il suo profilo onlyfans ufficiale

 No.245926

>>245916
Mi pare di aver visto da qualche parte che puoi spinare il pesce dalla coda togliendo tutto in un colpo solo o roba del genere.

 No.245934

>>245926
No non si può con lo sgombro, perché ha delle lische sottili su due file (oltre la lisca centrale spina dorsale che viene tolta). Se ci fai caso quelle lische le trovi dentro agli sgombri in scatola, solo che disintegrandosi in cottura te le mangi tranquillamente.
Penso che più odiosa dello sgombro ci sia solo la trota salmonata, che ha duemila lische sottilissime ma almeno sono in una fila unica.

 No.245939

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Le cose sono due: o in Giappone i piatti serviti stanno costantemente a 99ºC per tutto il tempo che vengono consumati, oppure c’è umidità del 100% e appena c’è calore si genera la nube di vapore stile vulcano che erutta.

Io ogni volta che metto la carne ed il contorno nel piatto, il solo tempo di portarli dalla cucina alla sala da pranzo, condire con sale e olio, sono già freddi. L’unica è mettere il piatto spesso di ceramica in forno (non sotto l’acqua del rubinetto calda) e poi metterci la roba dentro, ma per fare questo devi aver cucinato con il forno altrimenti devi accenderlo apposta.

 No.246045

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Funghi e salsa di soia e una combo che approvo (specie con la tamari), perché si potenziano a vicenda.

 No.246071

>>246045
Ma farti un risotto col burro italiano invece di 'sta roba color merda?

 No.246073

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>>246071
Si, quando riuscirò a procurarmi una piccola porzione di Arborio. Così consumo i funghi secchi della montagna che mi hanno portato.

Nel frattempo mangio questo (appena finito): quinoa rossa, zucchine saltate, pomodorini pachino e cozze.

 No.246079

>>246073
Vedo che il color merda è un leitmotiv della tua dieta.

 No.246081

>>246079
ma è il cibo che da agli scoiattili mica lo mangia lui

 No.246083

>>246079
>>246081
>hehehehe

Intanto lui mangia, voi invece appena muoiono mamma e papà andate a fare la fila alla Caritas dove i barboni e gli zingari vi rubano dal piatto mentre voi state zitti come i pusillanimi che siete.

 No.246085

>>246083
Ciao Lattanon, io mi posso mangiare una ricotta senza scacarellarmi perché non sono intollerante alla caseina, pasta e pane perché non sono un celiaco terminale, e un caffè la mattina me lo faccio senza che mi bruci il fegato. Te parla di te stesso in terza persona e copa sul fatto che il risetto scondito te lo devi mangiare per forza non per scelta.

 No.246088

>>246085
Certo che per odiare lattanon bisogna davvero essere messi male, ma proprio tanto.

 No.246090

>>246088
Certo che per essere Lattanon e fare il supponente devi essere messo male, perché passi ai tuoi avversari le cartucce da solo.

 No.246091

>>246088
allora dovresti evitare i luoghi dove si fa sarcasmo e ironia se questo ti ferisce

 No.246092

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Lasciate stare lattanon, non vi ha fatto GNENTE

 No.246121 RABBIA!

>>246088
Onestamente anche a me sta sul cazzo, approvo l'autismo estremo ma porcodio il risottino, il coccio e il profilino instamerd e il muh giappone (entry level come il fottere, neanche quell'autismo serio da /jp/, no, solo roba vista sui socialini) mi fanno cascare i coglioni, è roba non ironicamente da subumani socialari figli della merda.

 No.246132

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>>246121
Va bene anon, però smettila di postare di là le mie foto che tanto non ti danno corda.

 No.246138

>>246092
E quelli che leggono il giornale al suo bistrò aspettando il sushi?

 No.246139

>>246121
Si dice "leggermente overingegnerizzato".
Ciao.

 No.246194

File: 1791727538760-0.jpg (412.09 KB, 1200x1600, IMG_4085.jpg)

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Ho provato a fare una versione alternativa di questo >>245898 con il riso fresco però.

Sgombro al vapore, Fukkurinko 1:1.3 per averlo più stagno e funghi porcelli nell'olio all'aglio e tamari alla fine per aumentare il sapore terroso.

L'ho fatto cucinando con il nervoso e di fretta, giusto perchè si sappia.

 No.246198

File: 1791730063458.webm (3.28 MB, 422x750, No dai vabbè ma cioè.webm)

Quando comincerai a fare la carne così?

 No.246208

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Sushifroci soffiati il fottere fuori

 No.246567

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 No.246571

File: 1792089663929.png (53.05 KB, 236x236, ClipboardImage.png)

>>246208
>questo salmone te lo puoi mangiare crudo! Io te lo vendo, però devi mangiarlo crudo.

 No.246625

File: 1792109217049.png (4.62 MB, 1598x1931, ClipboardImage.png)

>>246571
MICIO!

 No.246860

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File: 1792337921514-5.jpg (337.54 KB, 1201x1600, 5.jpg)

Koshihikari con funghi porcini secchi, brasati nella loro stessa acqua di ammollo, soffritto di aglio con olio extravergine d’oliva, pepe nero e peperoncino secco.

Oggi ho voluto assaggiare nuovamente questo riso, servendolo in due ciotole distinte: una accompagnata dal condimento ai funghi, l’altra con del semplice gohan, condito solo con un filo di olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale, per apprezzare al meglio le caratteristiche di questa varietà.

Ho utilizzato un olio di alta qualità del Frantoio Franci, fresco ed equilibrato — né troppo intenso, né troppo delicato. È davvero ottimo.

Come sempre, ho cotto il riso nella mia Donabe, lasciandolo in ammollo per 40 minuti con un rapporto riso-acqua di 1:1,2 in volume (90 g di riso e 130 g di acqua), per poi lasciare che la pentola facesse la sua magia.

Sollevando il coperchio, è apparso un riso splendido e molto lucido, dall'aspetto incredibilmente soffice ed invitante, con chicchi ben gonfi che ho sgranato delicatamente con un cucchiaio e che ho distribuito nelle due ciotole.

Rispetto ad altre varietà che ho utilizzato in precedenza (il Fukkurinko dall'Hokkaido e il Selenio italiano), questo riso è il più dolce e saporito. La sua consistenza è burrosa, offre poca resistenza al morso pur mantenendo la struttura e ogni boccone risulta ricco, si scioglie letteralmente in bocca con una testura fondente.

Come avevo già notato al mio precedente assaggio, il sale esalta notevolmente la dolcezza e il sapore del riso. L'olio extravergine d’oliva del Frantoio Franci aggiunge note erbacee e di carciofo, bilanciando il tutto con un tocco di amaro ed un finale pepato.

Il gohan semplice, abbinato ai funghi porcini piccanti e aromatizzati all'aglio, era delizioso. Il riso ha amplificato il sapore intenso dei funghi, bilanciando al contempo la sapidità ricca di umami del condimento grazie alla sua naturale dolcezza, e assorbendo tutto il fondo oleoso.

Ho adorato questo abbinamento.
È stato perfetto per una giornata di pioggia, con il profumo dei funghi che riempiva la cucina mentre il vapore si levava dolcemente dalla Donabe.

Finora, il Koshihikari si aggiudica il primato per il gusto migliore, il Fukkurinko vince per la consistenza complessiva (a mio parere), mentre il Selenio brilla come riso per l'uso quotidiano.

 No.246861

File: 1792340854244.jpg (82.33 KB, 768x1024, ff.jpg)


 No.246864

File: 1792347948007.gif (1.17 MB, 1589x1920, creaturina buffææ.gif)


 No.246882 RABBIA!

>>246860
>frantoio froci

 No.246922

>>246861
>>246861
risi rumorosamente e ancora non ho smesso



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