OP, purtroppo la maggior parte dei siti web che avevano quel giusto mix di spiegazione e approfondimento sono ormai defunti. Non saprei consigliare una fonte univoca, io cominciai sui newsgroup e poi sui vari siti in inglese, mi è stato utile per costruirmi il mio secondo computer prendendo i singoli componenti e poi per assemblare qualche centinaio di altri computer al lavoro fino a qualche anno fa. Adesso cerco di tenermi informato sui nuovi componenti. Ti direi di cominciare coi motori di ricerca, magari chiedendo alle varie AI di spiegarti il funzionamento dei singoli pezzi e dell'insieme.
Il filo /pcbg/ del quarto come dice anon è valido, basta fare la tara alle guerre di religione contro gli ebrei e ai vari fanboy dei vari schieramenti (Intel vs AMD, Nvidia vs, AMD, etc.), tendono ad essere piuttosto drastici e fondamentalisti. Per una cosa molto generica Tom's Hardware ha i vari articoli di best pick per i vari componenti:
https://www.tomshardware.com/best-picks , magari come prezzi saranno tarati per il mercato americano. Buono anche
https://www.logicalincrements.com/ , ti da una visione di insieme per il tuo budget e qualche variazione sul tema.
Comunque un buon consiglio è quello di focalizzare l'uso del computer che farai e cercare per programmi specifici: se all'80% userai il computer per uno specifico gioco o programma, cerca sui forum dedicati a quello.