No.228381
Io l’ho preso oggi.
Innanzitutto va comprato intero o a metà, tutto il resto tipo cosce, alette e sovracosce sfuse bisogna evitarlo perché viene cotto assieme con gli stessi tempi e sono secchi e asciutti, in tal caso sarà più morbido e umido, anche il petto tutto sommato che però resta asciutto e va condito con olio e sale.
Il pollo non è saporito perché primo sono polli del cazzo e secondo perché li prendono così come sono, gli mettono su sale e spezie e li cacciano in forno mentre il pollivendolo li prepara la notte prima con il rub di spezie dentro e fuori, se poi è un pro mette il pollo a marinare nella salamoia prima così assorbe bene il sale.
La differenza principale però è il pollo, nota che quelli del supermercato spesso sono giganti mentre quello del mercato allo zozzone è 600 grammi intero.
No.228390
>>228388Fare il pollo arrosto se avete la friggitrice ad aria o fornetto a convenzione viene uguale e migliore perché la pelle resta croccante, quindi come sempre fatelo a casa e stop.
No.228392
>>228381Si, ne compro mezzo, però il problema resa.
>>228388Lo proverò se trovo una conad.
No.228395
>>228391Ma era alla coop?
No.228398
>>228391Io due anni fa circa prendevo ogni tanto il pollo da Paolino e costava un botto (10€/pollo), poi siccome era troppo per me da solo prendevo gli spiedini con pollo e salciccia con verdure, rolatine con dentro salciccia e pancetta, ma stavo sempre male di stomaco dopo che le mangiavo. L’ultima volta che presi gli spiedini c’era un pezzo di pollo dentro mezzo crudo.
No.228399
>>228395casualmente e per pura coincidenza la coop di quello che non posta più assolutamente qui giurin giurello
No.228401
>>228400giusto troglodita, che scommetto che è la prima cosa che ti esce se metti Paolino Google maps no?
No.228402
>>228399E ovviamente parli anche come al solito per dare aria alla bocca quando non è piena di cazzi da ciucciare.
Paolino è vivo e vegeto al centro commerciale Bonola assieme alla macelleria equina.
Totale vittoria dei Bonolachads.
No.228404 RABBIA!
>>228402e infatti è quello che dicevo al fenomeno sopra
No.228406 RABBIA!
>>228405e vabbè vecchiochan allora ha la geolocalizzazione impostata su Milano ovest
No.228409
>>228392>Lo proverò se trovo una conad.Nel mio caso è molto buono e te lo consiglio, ma tieni presente che la bontà dell'alimento dipende anche da come viene trattato dal reparto gastronomia del negozio
>>228402"Il trancio di Bonola" ha un che di inquietante
No.228418
Di solito è secco il petto, ma quello è normale. Il sapore dipende.
No.228425
>>228424Piscio sotto ogni volta