/b/ - Random

>>205800
Hai il marcio nel cranio amico mio

>>205800
almeno l'udito ti funziona?

>>205800
ho bisogno di un parere sul miglior burro dell'esselunga, puoi aiutarmi?

>>205807
Se lo trovi, il Kerrygold irlandese grass fed.

In alternativa Lurpak e burro Francese, se ancora non li trovi opta per burro da panna centrifugata.

>>205810
Grazie quindi escludo gli italiani a prescindere. Ma non sono tutti da panne centrifugate ?

>>205806
non è vero avevi affermato che vista, gusto e tatto sono ko

>>205811
Non escludere a prescindere gli italiani ma preferisci sempre burro francese e nord Europa se p trovi, il Kerrygold è il top perché grass fed.

Il burro con panna ottenuto da centrifuga è il migliore, ci sono anche quelli con panna ottenuta per affioramento che hanno gusto inferiore e meno “pannoso”.

Diciamo che anche solo guardando il prezzo hai indicazione della qualità del burro.

Quando facevo i croissant usavo un burro che adesso non ricordo il nome ma aveva la confezione argento ed era europeo.

Il miglior burro in assoluto comunque è il ghee.

>>205817
Mai detto nulla di ciò.

Ho gli occhi secchi e sensibilità alla luce, ma ho 11/10 di vista, il tatto funziona normalmente e il gusto anche.

>>205810
ma perché dovrei andare a comprare il burro in Irlanda?

>>205831
Perché

1) la domanda verteva sul miglior burro in vendita alla S lunga
2) perché è grass fed e biologico ed è impossibile trovare burro italiano cosi al supermercato
3) perché l’erba di cui sopra non proviene dalla pianura padana inquinatissima
4) perché il latte delle mucche al nord dell’Italia è molto più buono e di conseguenza lo è burro e panna

>>205836
>1) la domanda verteva sul miglior burro in vendita alla S lunga

Se non dici per cosa vuoi usarlo è una domanda del cazzo.
Per dire, per i crostini con il salmone a me piace il burro salato che dovrebbe esser tipo danese.

>>205847
A me lo chiedi? Dovrebbe dircelo l'anon che ha fatto la richiesta.
Comunque puoi fare in casa tranquillamente il burro aromatizzato, basta tenere a temperatura ambiente il panetto finchè diventa consistenza pomata, poi ci mescoli dentro sale, pepe, spezie, lo fai raffreddare un po' e poi lo arrotoli stile salsicciotto dentro alla pellicola stringendo i lati tipo caramella, metti in frigo a rassodare ed è pronto.

Tagli una fetta e la appoggi sulla bistecca mentre riposa appena finito di cuocere.

>>205848
che fatica