/b/ - Random

Seghe mentali decisamente. Ricordati che lattanon è rotto dentro

>>170534
Per prendere il turbocancro è molto più efficace il vacceeeeno.

Op, anche io ho la friggitrice ad aria e la uso almeno una volta la settimana con soddisfazione perché certi cibi li fa bene e senza odore (gli hamburger in particolare niente schizzi di grasso e fumo).
Conta che il teflon ha una temperatura di sicurezza, dovrebbe tenere fino a 230 gradi circa e comunque non oltre 250, chiaramente se ci arrivi non significa che può starci per 10 minuti ma inizia a fumare e ti accorgi da odore e colore che stai inalando il cancro…detto questo, la friggitrice ad aria arriva - almeno la mia e quelle che ho visto - fino a 200 gradi massimo e quindi il problema non si dovrebbe porre.

>>170536
Sì ma almeno non ho il cancro (per ora)

>>170541
lattanon parlaci del ruolo delle friggitrici ad aria nella società industriale

la mugliera in pittura era inclusa?

>>170534
Come trovo una moglie come Benedetta? È letteralmente perfetta.

>>170561
È palese che OP abbia sbagliato foto

>>170561
prova a diventare telecronista

Nuovo verbo TO FRUNZ: to fry air using an air fryer
I frunz, you frunz, he/she/it frunzes
We frunz, you frunz, they frunz
Frunz frunzed frunzed

>>170563
come fa una persona a chiamarsi Parodi e non essere ligure? sarebbe come avere un Esposito trentino

>>170563
Sapete dove trovarmi

>>170565
frhunz

>>170569
Guarda, fai tu. Mi fido

>>170574
Hai visto beppe? E non ti dico la preparazione.
E ora attenzione che vado a spizzare sulla fascia, per te giustamente arriva un cartellino

>>170563
No, stronzo, inculatela tu la cerbiattona perchè io mi prendo quella comfy che cucina e pulisce facendo tutto con il cuore e non solo perchè è figa.

>>170601
>cucina e pulisce facendo tutto con il cuore
>con il cuore
AAAAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA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In realtà gli autistici sono quelli che usano il forno solo quando "è andato in temperatura". Io vado ai matti, porco il vostro dio. Da quando lo accendi a quando raggiunge la temperatura è letteralmente energia/calore sprecato, siete tutti dei miserabili handicappati. Devi cuocere qualcosa "20 minuti a 180 gradi", negraccio di merda? Cuocilo per 12 minuti da quando accendi il forno, o comunque regolati dopo qualche prova.

>>170604
Zitto, ignorante cookletto che non sei altro.
Se cucinassi qualcosa di altro che non fossero i sofficini findus sapresti che lo shock termico serve per far asciugare la superficie del cibo che metti dentro (se sono proteine le dovresti già aver tamponate con la carta prima di oliarle e condirle) in modo da facilitare la reazione di maillard e conseguente crosticina.
Prova a fare il pane o lievitati con il forno spento e mi racconti poi come funziona bene il tuo metodo…

>>170601
>con il cuore
S'è appena venduta il marchio a Mondadori (mi pare) per 7 milioni di euro (mi pare).

>>170609
Eh beh sticazzi, ma per arrivare dove è arrivata ha iniziato a cucinare e a fare la massaia senza sfruttare la sua bellezza e poi in un modo o nell'altro ha raggiunto la notorietà, poi da lì in poi ha fatto la parabola più o meno discendente che chiunque nei suoi panni più o meno fa, ciò non toglie comunque che ha sviluppato le skills per conto suo.
Per come la vedo io i peggiori sono gli chef stellati che stanno in tv a rompere i coglioni e sindacare sul cibo, tipo i giudici di Masterchef, che poi mettono il loro nome su porcherie tipo Cannavacciuolo che sponsorizza le cicche o Barbieri che pubblicizza il panettone industriale.

>>170604
produci la formula esatta per la cottura a forno freddo

>>170607
produci l'utilità della crosticina a parte il gusto e il zapore del zale e del mare

>>170612
>a parte il gusto e il zapore del zale e del mare

Eh, sticazzi, mi stai togliendo la motivazione principale.
Esteticamente vedere la carne abbrustolita è molto piacevole ed invitante, inoltre quando fai la reazione di maillard in padelle non antiaderenti puoi deglassare il fondo anch'esso caramellato e creare una salsa saporitissima concentrando il sapore del fondo che ha subito la reazione di maillard.

In forno puoi mimare anche ciò che si fa in padella quando scotti la carne, valido per tutti gli alimenti, introducendo l'alimento a 200 gradi o più, quindi dopo un paio di minuti abbassi la temperatura a quella effettiva di cottura dopo avergli dato una botta veloce a temperatura alta proprio per asciugare e abbrustolire rapidamente l'esterno. Questo si fa con i croissants per esempio, nello specifico per far sciogliere velocemente il burro consentendo all'acqua contenuta di evaporare allargando per bene gli strati della sfoglia.

>>170604
Senti invece io che faccio: aspetto che vada ad una temperatura più alta perché quando apro la porta la temp si abbassa di parecchio. Solo dopo aver chiuso imposto la temperatura corretta.

Tra l'altro, proprio in questi giorni ho provveduto allo smontaggio completo + pulizia accurata di una friggitrice rotante di fine anni '90.

>>170648
>>170649
>>170650
El Dios del Aùtismo.

>>170650
Pazzo smontafriggitrici

>>170648
>>170649
>>170650
>smonta qualsiasi cosa gli capiti a tiro per pulirla in ogni suo anfratto
Da oggi ti chiamerò "Mostro Lindo"

>>170704
MOSTRO LINDO MEME

>>170542
>ha pure lo scomparto per l'asta dello spiedo

Nome del fornetto subito pl0x

>>170709
Non so cosa sia quello, ma tra gli Sfornatutto De' Longhi ci sono modelli col girarrosto

>>170711
Ho un fidato fornetto ormai datato, quando dovesse rompersi adesso cercherò modello con lo spiedo.

>>170719
Anon, un pollo arrosto intero costa meno di 5 euro al supermercato nella vetrinetta riscaldata. Se lo fai tu fra preparazione e cottura e costo dell'energia elettrica ti costa di sicuro di più.

>>170782
Ci sono mille cose che puoi fare arrosto, per esempio il picanha o la porchetta

>>170542
/r/ichiedo photoshoppaggio di Dan Arrowsto.

>>170783
E allora fai tu, a me il girarrosto sembra una di quelle cose talmente fighe da avere che la usi una volta sola e poi mai più. Nel mio supermercato trovo anche la porchetta di Ariccia già tagliata e sottovuoto: ogni 15-20 giorni ne metto una confezione nel microonde e in un attimo ho 2 etti e mezzo di porco arrosto che mi smella casa e mi delizia il palato, senza dover cuocere per sei ore. Ci sono oggettivamente cose che è meglio prendere già fatte, secondo me.